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凉爽美味—“芥末什锦拌意面”的做法

2021-05-23 00:18 已有人浏览
本文摘要:1通心粉100克、虾肉100克、番茄150克、土豆250克、胡萝卜50克、红椒50克、苹果100克、青瓜100克、青橄榄50克、青豆30克、花叶生100克;法国芥末60克、橄榄油30克、盐3克、黑胡椒2克、紫苏1克、胡椒碎2克。2锅上火流经清水烧开,往水中放进少许盐。3然后下入通心粉。4通心粉熬约12分钟。 5在此期间把胡萝卜、土豆去皮洗涤切丁。6当通心粉熬到5分钟后,下入胡萝卜丁和土豆丁同熬。7最后放入虾肉烫熟才可捞起。 8把捞起的食材放入蒸沙拉的刚盆中。

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1通心粉100克、虾肉100克、番茄150克、土豆250克、胡萝卜50克、红椒50克、苹果100克、青瓜100克、青橄榄50克、青豆30克、花叶生100克;法国芥末60克、橄榄油30克、盐3克、黑胡椒2克、紫苏1克、胡椒碎2克。2锅上火流经清水烧开,往水中放进少许盐。3然后下入通心粉。4通心粉熬约12分钟。

5在此期间把胡萝卜、土豆去皮洗涤切丁。6当通心粉熬到5分钟后,下入胡萝卜丁和土豆丁同熬。7最后放入虾肉烫熟才可捞起。

8把捞起的食材放入蒸沙拉的刚盆中。9趁热放入橄榄油配料。10用盐...11白胡椒粉调味配料。12把蒸好的食材静置晾凉。

13晾凉后,放入切好的青瓜、苹果、番茄、红椒、青豆。14最后,杯子众多汤匙法国芥末酱放进其中,约有60克。

15用钢勺把芥末和所有食材混合配料。16再行马利亚上几粒油炸的青橄榄。17最后,在沙拉里再行马利亚上少许紫苏。

18和黑胡椒打碎之后可装盘。小窍门芥末什锦意面特点:颜色鲜艳、味道清香、咸鲜微辣、炎热鲜美、食材非常丰富、营养平衡。温馨提醒:1、在食材蒸熟后,最后再放虾肉,略为毛巾断生才可捞起,否则,虾毛巾杨家了就不爱吃了。

2、把捞起的食材,要趁热尽早拌入橄榄油,那样颜色才不会漂亮,不至于水解和变色。切不可过凉水,一来不公共卫生,二来更容易变质,要让它大自然晾凉竹竿浮。

3、法式芥末不同于国产芥末,它只是微辣,科甜口味的,敲多一点味道不会更佳。此种进口芥末,在家乐福餐馆有售。

如出售将近,能用奶油、蛋黄酱再加少许国产芥末酱,用一点白葡萄酒来调制才可。


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